【熊本の秋】まんじゃぺしぇの栗☆尽くしコース


今回は熊本の秋グルメ、栗尽くしコースをご紹介!!「栗」っていうと皆さんは何を思い浮かべますか。栗ごはんでしょうか?モンブランとかスイーツ??いやいや、もっと栗はマルチなんだなって気づかされる幸せコースです♡

前菜:朝挽き白レバーと和栗のテリーヌ
スープ:北海道産栗かぼちゃと和栗の冷製スープ
パスタ:豊野町の丹沢栗の渋皮煮と山都町産ジビエのラザニア

ラザニアのジビエには山都町産の新鮮なお肉が使われているので、特有のくさみもなく上品なお味でした。

魚料理:和栗と木の子、旬の魚のインヴォルティーノ

栗×イタリアン。栗を使ったソースがお魚にもお肉にも何でも合うんだなっていうのが驚きでした!!この赤みの分厚いお肉、最高ですね~~

肉料理:牛肉のビステッカ トラパネーゼソース

どれも美味しくてたまらなかったのですが、特に美味しかったのは和栗のリゾットです。ポルチーニ筍と和栗の相性が抜群。

リゾット:伊産ポルチーニ筍と和栗のリゾット トリュフ風味

【期間限定】栗尽くしコース

お魚コース 5800円

お肉コース 6000円

フルコース 7000円

おすすめは両方味わえるフルコース♡お値段お高めですが、良い食材を使ってこだわりもって作られているので、ぜひその味を一度味わってほしい。

ドルチェ:ぽろたんのモンブラン

【店舗情報】

店名:まんじゃぺしぇ

場所:上通り7-35熊本和数寄司館1F

電話:070-9023-4325

休み:日曜・月曜・祝日

コース予約はお電話にてお問い合わせください。

ランチ、ディナーどちらの時間帯でも頼めます!!

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